做餅干 @ Avon's Eng Seeds

配合課程中製作餅干的單元
我準備了課本當中的各種材料
用安親班的現有小烤箱
準備讓學生們胡搞瞎搞一番
我則手拿相機幫他們錄影

由於人數眾多(11人)
每個學生可能只能參與一部分的工作
一開始每個人都必須介紹一項材料或工具
然後依照步驟加入材料，攪拌，放上烤盤，送進烤箱
工作桌上一片狼藉
我負責一樣樣清洗收拾
學生們則圍在烤箱前七嘴八舌的討論著要吃哪一塊
因為等待的時間很長
已經超過了下課時間
一半的學生都先回家
留下來的學生則把成品都一掃而空
大家都說比想像中好吃呢~~
最後我答應大家
明天會利用時間把剩下的麵糰烤好
星期三上課時大家就可以好好品嚐自己動手做的餅干了

比較起來單純上課比較輕鬆
不用收拾殘局...呵呵
不過卻有趣許多
相信孩子們會深深牢記這個單元的課程
製作餅干---成功！